セブで食べるうどん
関西出身の私は、うどんが大好きです。
フィリピンの外食はこってりしたものが多いので、少し胃が疲れた時や体調が悪い時には外食でも自宅でも、うどんをチョイスすることが多いです。
かつおだしのきいたシンプルなものか、甘めのきつねうどんが好みなのですが、海外で美味しい日本の麺類を見つけるのは大変ですよね!
私はセブにある日本食や韓国料理のお店10店舗くらいでうどんを食べましたが、正直もう頼まないわというところもありました。
今日はセブで食べられるうどんのうち、私が二度以上食べているお店を紹介したいと思います。
日本食レストラン「麻布」のうどん
「麻布(あざぶ)」は、ロビンソンギャラリアというショッピングモールにある日本食レストランです。
ここのおうどんは、関西の普通の定食屋さんのうどんの味がして、食べるとほっとします。
お値段も他の日本食店に比べるとリーズナブルで、シンプルなかけうどん(上の写真)は250ペソ(約545円)。
天ぷらうどん350ペソ(約763円)や鍋焼きうどん390ペソ(約850円)もありますが、個人的にはかけうどん(もしくはいなり寿司や丼ものとミニかけうどんがセットになったもの)がお勧めです。
このお店のうどんとニュースタイルサシミ(魚のカルパッチョサラダ風)は何度食べたかわかりません。
韓国手打ち麺レストラン「Cheong Dam」の手打ちうどん
バニラドタウンセンターという小さめのショッピングモールに2021年にオープンした手打ち麺料理のお店「Cheong Dam(チョンダム)」。
手打ちパスタが食べられるイタリアンのお店はセブにもありますが、手打ちうどんは初!と思い、期待して行きました。
メニューはこんな感じ。
手打ち麺は300~350ペソ(約654円~763円)でうどん以外にも色々あります。粉ものが得意な感じのお店ですね。
上の写真のものは、300ペソ(約654円)のシンプルな手打ちうどん。
実は、他の韓国料理屋さんにもうどん(Udongと表記されている)があることは多いのですが、今まで食べた韓国料理屋のうどんは「出汁のシイタケ風味や醤油の味が強すぎる」「細めでコシの無い麺が多い」印象だったんです。
ですがこちらのうどんは細めではあるものの、食べ応えもあり、つるっと感もある美味しい麺でした。
若干おつゆが濃いめの味付けかな、とは思いますが、強すぎることもなく、スープも美味しくいただけました。
ほぐした海苔が入っているのも良かったです。(かまぼこの代わりになるとが入っているのはご愛敬)
関西風ではないのでマイベストではありませんが、韓国料理店では一番日本のうどんに近いのでは、と思います。
サウナ兼カフェレストラン「Ayo Ayo Cafe」のうどんサラダ
以前別記事でも紹介した、サウナと浴槽がある日系カフェ「Ayo Ayo Cafe(アヨアヨカフェ)」には、いくつかうどんメニューがあります。
うどんボロネーゼやうどんカルボナーラは試していないのですが、ここのうどんサラダは美味しいです!
麺は冷凍のものを使っているのでしょうか?麻布よりもチョンダムよりもコシがあるタイプです。
サイズは小さめですが、野菜も新鮮で、150ペソ(約327円)って安すぎると思います。
冷やし麺やうどん好きな方はぜひサウナと一緒に試してみてほしいです。
「CoCo壱番屋」のカレーうどん
ココイチにもカレーうどんがあります。私がセブのココイチに行くときは大体ご飯が食べたいので、カレーうどんを頼む回数はとても少ないのですが、一度食べたときにさすがだなあと思いました。
濃厚なカレーと和風のスープがちょうどいい感じに混ざり合っている、正しい日本のカレーうどんです。
カレーうどん240ペソ(約523円)公式FBより
番外編:自分で作る場合
セブでも、外国人客の多い地域やモール内のスーパーには日本食コーナーがある場合があり、常温保存のゆでうどんや乾麺などが買えることがあります。
上の写真に写っている「みやこいち」のゆでうどんは1玉42.75ペソ(約93円)。味は冷凍うどんには劣りますが、常温で長期保存できるのが便利で良く買っています。
また、日本食材店(町屋マートなど)に行くと、ヒガシマルのうどんスープや冷凍うどんも売っています。
ゆでうどんならまとめ買いで1玉40ペソ弱(約80円前後)ですが、冷凍うどんは1玉70ペソ位(約153円)するので、冷凍うどんは高級品なのです。
私は焼きうどんやカレーうどんにするならゆでうどんで、サラダうどんやシンプルうどんは冷凍うどんで、と使い分けています。
ゆでうどん+セブダイソーのカレーうどんの素で、合計130ペソ(約283円)のランチ
ちなみにマニラには丸亀製麺があるのですが、セブには日本のうどん専門店はありません(2022年1月現在)。
セブにも丸亀ができるできると4年くらい前から聞いていますが、一向にオープンする気配がなく、ぶっかけうどんが食べたいなあと心待ちにしています。
うどん好きな方は参考にしてください!
各お店基本情報
【Azabu(麻布)】
住所:2nd Floor Verandah, Robinsons Galleria Cebu, General Maxicom Ave. Ext., Cebu City
電話番号: (032) 239-6849
【Cheong Dam(チョンダム)】
住所:#103 South Arcade, Banilad Town Centre, Gov M. Cuenco Avenue, Banilad, Cebu City
電話番号: (0927) 447-7792
公式フェイスブックページ:https://www.facebook.com/cebucheongdam/
【AYOAYO Cafe & Sauna(アヨアヨカフェアンドサウナ)】
住所:44 Emilio Osmeña Street, Guadalupe, Cebu City
公式フェイスブックページ:https://www.facebook.com/ayoayocafe/
【Curry House Coco Ichibanya(カレーハウスCoCo壱番屋)】
住所:Bonifacio District, F. Cabahug St., Panagdait, Kasambagan, Cebu City
電話番号: (032) 344-8547
公式フェイスブックページ:https://www.facebook.com/CoCoIchibanyaPH/